原标题：和北京卫视《美食地图》推荐的永恒王川味河鲜餐厅有什么区别？
作为一个热衷于到处寻找美食的标准吃货，朋友圈里自然会有各种分享采草胜地的小伙伴。最近发现朋友圈越来越多的人都在北京万达文华酒店6楼。充满好奇的我发现，那里有一家很有特色的正宗川菜馆，叫永远王川味和鲜馆。
今年7月开业，一直很受欢迎。深受喜爱川菜的吃货们的称赞。很高。
这是一道以河鲜为主的川菜特色菜。
原料主要是长江及其支流的鱼类。以此为基础，发展出沱江崖鲇、长江团、石鲤、黄辣丁、蒜蓉鱼排等川味美食。、麦鲫、水蜜蜂、攀石者等，配以川辣、清蒸、鲜椒、泡椒等鱼味，舌尖上充满诱惑。
而且，最近永恒之王之所以变得热闹，很大程度与北京卫视的美女主持人《美食地图》去探店有关。如果能得到这个专业美食节目的肯定，那都是有好料的高手。
尤其是看完节目中提到的主打菜品，忍不住垂涎三尺……作为名副其实的吃货，怎么能抵挡住这种美食的诱惑呢？
所以我决定请朋友来拔草。
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吃完回味，觉得所有菜品中印象最深的就是沱江崖鲇。
鲶鱼很有讲究。特选生长在四川沱江流域岩石周围的崖鲇，特地从成都空运而来。
永酒王原汁原味的烹调方法结合四川特有的花椒、花椒、大蒜和秘制调料。一起，鲶鱼的肉质鲜美爽滑，刺很少。
好吃到停不下来。
另一道回味无穷的菜是蒜蓉鱼排。也是第一次吃到这样做出来的鱼。味道无法用言语形容。
(蒜蓉鱼排)
沱江崖鲇鱼（川味）
长江汤圆（蒸）
岩鲤
鲫鱼
水蜂子（香菇酸菜味）
什炒子（鲜椒味）
黄辣丁（麻味）
雪山砂（藤椒味）
老虎鱼（泡椒味）
这个怎么样？
光是这两道菜就让人欲罢不能了吗？其实，它之所以能做出如此令人垂涎欲滴的美食，与这家餐厅的历史积淀有着很大的关系。
很多人可能不知道，致力开发研究鲶鱼和河鲜海鲜烹饪技艺的四川老字号永生王，已经成立了34年，其独特的烹饪技艺传承了70年。
在四川很有名。每当当地人想吃鱼的时候，第一个想到的可能就是永生王。
四川已经有几家永远的王者餐厅，在高速公路沿线、城市繁华的街道、高档的万达广场都可以看到它们的分店。无论是开了十几年的老店，还是刚开张的新店，在品质和品味上都保持着一贯的高标准。
如果你也是活跃在京城的吃货，热衷于川菜，那么来这家位于北京万达文华酒店6层的永远君王餐厅就对了。
很有可能你吃一次就会像我一样变成他们。家里的“自来水”，地址附在下面，请速速领取，谢谢！
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