原标题：IPO | 从河南走出的“辣条第一股”——卫龙正式在香港上市！
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总市值近250亿元！卫龙今日正式上市！
12月15日，卫龙美味全球控股有限公司正式宣告港交所上市，股票代码9985，开盘价10.2港元/股。截至上午11点半，卫龙报10.42港元/股，成交量1354万股。在休闲食品的新消费赛道中，卫龙也是继最新市值接近350亿的绝味食品，和最新市值达265亿的洽洽食品之外，又一个总市值接近250亿的上市公司。
卫龙董事长刘卫平在现场表示，卫龙从始至今，一直以“传统美食娱乐化、休闲化、便捷化、亲民化、数智化，乐活123年的生态平台”的美好愿景，以美食之名，讲好“中国故事”。“今后，卫龙将以崭新的面貌继续前行，作为辣味休闲食品的龙头企业，有责任、有义务，推动行业持续、稳定、健康的发展，早日将中国美味带到世界各地。”
从河南走出的“辣条第一股”
“卫龙辣条”，全名为卫龙美味全球控股有限公司，总部位于河南省漯河市。虽然是从漯河走出的上市企业，但创始人刘卫平、刘福平两兄弟却不是河南人。2001年，湖南人刘卫平从岳阳只身来到了人生地不熟的河南漯河，做起了辣味生意。
最开始，两兄弟是手工式生产，买一些锅盆，将人造肉、豆皮，拌上湖南的辣味，送到市场上销售，反响还不错，但由于成本控制不严，并没有什么利润。后来，刘卫平碰到了当时热卖的牛筋面，觉得口感很不错，便在牛筋面中加入辣椒面，变成了一种咖啡色的产品，有点像鳝鱼，于是就起名叫“鳝鱼条”，市场反响很好。再往后，因为“鳝鱼条”写起来比较麻烦，就改称“鱼条”，又因其独特的辣味，被越来越多的老百姓称为“辣条”。
在此后二十年的时间里，凭借低廉的价格和刺激性的味道，卫龙辣条始终流行于年轻人之间，原材料面粉的用量也从最初的每天6包，增长至如今的上万包，年营收超过40亿元，成为了全国辣味休闲食品行业的知名企业。
据公开资料显示，2021年，卫龙稳居中国辣条“一哥”位置，市场份额为6.2%，按零售额计，是第二大企业的3.9倍。在2022年胡润研究院发布的《2022胡润全球富豪榜》中，刘福平、刘卫平以280亿元的财富并列河南富豪榜第三名。
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