食品检验员证目前属于职业技能等级证书，分为初级，中级和高级。考生在满足报名条件后可到当地的质量监督局进行报考，报考成功后在规定时间内完成考试，考试通过后即可获取证书。具体的报考流程如下：
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考生应结合自身条件确定报考证书的等级，考试报名地点为当地的质量监督局。不同等级证书对应的报考条件如下：
1)初级食品检验员证：经正规初级工培训结业或连续见习工作2年以上。
2)中级食品检验员证：连续从事本职业3年以上，经正规培训并取得毕(结)业证书；或取得初级食品检验员证后，连续从事本职业工作4年以上；或连续从事本职业工作5年以上；或取得中等以上职业学校本专业毕业证书。
3)高级食品检验员证：相关专业专科以上学历毕业，取得中级食品检验员证且累积从事工作满2年；或取得中级食品检验员证后，连续从事本职业工作5年以上；或取得本职业中级职业资格证的中专、高技、大专应届毕业生；或大专本专业或相关专业毕业生，并取得中级食品检验员证，且连续从事本职业工作2年以上。
2、备考
考试报名成功后需学习食品检验基础知识及操作技能。
3、参加考试
考生应按照当地质量监督局发布的相关考试动态要求及时参加考试，考试合格后可获取证书。
